条件の厳しい業態だからこそ、「決め切る力」に任せた。|株式会社カオカオカオ様

出店の難しさは、業態によってまったく違います。
条件が細かく積み上がる業態では、候補に挙がる物件そのものが極端に少なくなる。
株式会社カオカオカオ様に、店舗開発代行をご利用いただいた背景を伺いました。

エリアだけでなく、広さ・間口・看板まで

「当社は出店できる立地が非常に限定されており、エリアだけでなく、店舗の大きさや間口、看板の取り方などにも強いこだわりがある、出店難易度の高い業態です」と新井様。

条件が4つ重なると、候補は掛け算で絞られていきます。エリアが合っても間口が足りない、広さは十分でも看板が取れない。この状態で「募集中の物件」だけを見ていては、いつまでも出店できません。

自社では出会えない物件で、実際に出店できた

「外食出店のプロにお願いすることで、自分たちだけでは見つけられなかった、また交渉しても契約まで至らなかったであろう物件で、実際に出店することができています」。

条件の厳しい業態では、市場に出る前の情報にどれだけ触れられるかが勝負を分けます。私たちは10年かけて、地場の不動産業者様・ビルオーナー様・飲食店オーナー様との関係を築いてきました。退去が決まる前の物件、募集にかかっていない物件を含めて動けるのは、その積み上げがあるからです。

見つけるだけでなく、決め切る

「物件を見つけるだけでなく、契約まで決め切る力。これからも心強い店舗開発のパートナーとしてお願いしたいと思っています」。

条件が厳しい業態は、家主様から見れば「使い方が限定される借主」に映ることもあります。だからこそ、業態を正しく理解して説明し、出店後の姿を共有し、納得のうえで契約に至る道筋をつくる。情報提供で終わらせないことが、私たちの仕事の定義です。